Talent für Service
Bitte gerne, vielen Dank, was kann ich sonst
noch für Sie tun? Im Service ist immer was los.
Beratung und Betreuung der Gäste,
Tischdekoration, professionelles Servieren
der Speisen und Getränke und der freundliche
Umgang mit den Gästen gehören zu den
Aufgaben einer Servierfachkraft. Dein Einsatz ist
mit entscheidend, wie wohl sich der Gast fühlt
und ob er zum Stammgast wird. Mit guten
Fremdsprachenkenntnissen und einem
fachlichen Wissen bieten sich dir interessante
Arbeitsplätze auf der ganzen Welt.
Es ist Zeit, Talent zu zeigen! | Ausbildung zur Servierfachkraft: |
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> Berufsgrundstufe für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe oder Biennium für Hotellerie und Gastronomie an den Landesberufsschulen (LBS) in Brixen, Meran oder Bozen oder an der Hotelfachschule Bruneck;
> anschließend: dreijährige Lehre mit insgesamt 30 Wochen Blockunterricht an den LBS in Brixen oder Meran oder
> zweijährige Berufsfachschule für Service
an den LBS in Brixen oder Meran und
anschließend acht Monate
praktische Ausbildung.
> Die Lehre kann auch mit 16 Jahren begonnen werden. Voraussetzung dafür ist der Abschluss des Bienniums für Hotellerie und Gastronomie oder der Berufsgrundstufe für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe und der 1. Klasse Berufsfachschule. Es folgt eine zweijährige Lehrzeit mit 9 Wochen Blockunterricht pro Jahr.
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